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“Seda los nervios y sacia el estómago”

Es un alimento muy beneficioso, ya que es rico en bétacaroteno, pectina, fibra, lactucina y una gran variedad de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 y B3, siendo también rico en calcio, magnesio, potasio y sodio. Es fuente de antioxidantes retrasa el envejecimiento celular, disminuye los niveles de colesterol, y activa la circulación previniendo la arterosclerosis.

  ICEBERG
 

La lechuga iceberg pertenece al grupo botánico de lechugas acogolladas (lactuca sativa var. capitata) estas lechugas forman un cogollo apretado de hojas, entre las que podemos encontrar:

Iceberg, Batavia Trocadero,

 
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  COGOLLO
 

 

Los cogollos de lechuga pertenecen al grupo botánico de lechugas Romanas (var. longifolia),central ancho, entre ellas podemos encontrar:

- Romanas

- Baby (Cogollos)

lactuca saticano forman un verdadero cogollo, hojas oblongas con bordes enteros y nervio

 
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  LOLLO ROSSO Y BIONDO, HOJA DE ROBLE ROJA Y VERDE
 

El lollo rosso, bianco y hoja de roble pertenecen al grupo botánico de lechugas de Hojas sueltas

- Lollo rosso, bianco

- Hoja de roble

(lactuca sativa var. inybacea), lechugas con las hojas sueltas y dispersas.

 

 
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